Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на заметку гели для тортов необходимо, чтобы без труда создавать необычный декор сладких тортов. Применяя их, можно приготовить зеркальные покрытия пирожных и маффинов, а еще нанести финальный штрих при изготовлении сладких сладостей с фотопечатью или декором из натуральных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В магазине «Будем печь! » - природные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – товар на сто процентов готовый к употреблению. Покрывайте таким гелем завершенные пирожные для образования глянцевого блеска.
Если вы захотели испечь пирог или другие десерты со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля не справиться. Желе обогатит фрукты и ягоды необходимой влагой, и они не смогут раньше времени портится и терять внешний вид в холодильнике. Так пирог сбережет отменный вкус и товарный вид намного дольше.
Особо незаменим холодный гель для десертов, украшенных фотопечатью. Он подарит вафельной и сахарной печати сияние, в добавок сбережет от деформации.
Если хотите создать желейную заливку на изделии, необходимо использовать горячий гель. Он работает как линза, благодаря этому фрукты и ягоды смотрятся более объемно и аппетитно.
Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют смешивания с водой и нагревания. Желеобразная субстанция скрепит масштабный ягодный узор и спасет фрукты от исчезновения вкусовых характеристик. Хорошо будет выглядеть желейная заливка на гладком десерте.
Добавить вкус и цвет
Обе вариации геля – с мягким ягодным оттенком. Горячему гелю можно придать понравившийся вкус, добавив в имеющуюся прозрачную желеобразную массу напиток.
Дать волю фантазии при работе с гелями получится и в области цветового фона. Чтобы сделать перламутровый блеск, применяйте блестящие глиттеры или другие красящие вещества.
Купить гель для тортов у нас можно в таре 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные сияющие покрытия на кондитерские шедевры в считанные минуты. Ровная поверхность искрит, блестит, длительное время остается свежей, не стекает с вертикальных поверхностей и не затвердевает.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.