Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов богаче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это доказывают производители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» составляющих в резерве мастеров. Без этих ингредиентов не обходится готовка выпечки, шоколадных покрытий, зефира, желе и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, вязкую жидкость, по структуре походят на мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и в части оттенка. В базе обоих продуктов находится картофельный крахмал.
Чтобы увеличить срок хранения кондитерских продуктов, не допустить засахаривания, сделать более приятным их вкус, цвет или запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах сложно. В каталоге «Будем Печь! » вы обнаружите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо добавлять в ваш кондитерский шедевр. Тягучая, бесцветная масса справляется с проблемой – обеспечить лакомствам уникальный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Еще одна находка для кондитеров – глюкозный сироп. С этой добавкой кондитерские изделия сохраняют мягкость и не загустевают.
Вооружайтесь добавкой, и легко готовьте подарочные наборы десертов к чаю. Популярные муссовые торты с зеркальной глазурью также не готовятся без глюкозного сиропа.
Где найти: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » удобно в полукилограммовых пачках. В аналогичной фасовке представлена патока. Массы хватит надолго. К примеру, на полкиограмма муки достаточно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
Дома десерты получаются ничуть не хуже тех, что мы приобретаем в пекарнях. Запакуйте свои изделия в стильную упаковку и ваш комплект можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », творить и радовать близких!
Чтобы получить консультацию по ассортименту, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315